
Le goût anisé et sucré du fenouil allié au parfum généreux et savoureux du pignon de pin donne à cette tartinade un concentré de saveurs méditerranéennes.
• Tartinade panais parfumé aux truffes noires du Périgord •
Le panais, légume ancien à la saveur douce et aux arômes de noisette, sublimé par la truffe noire du Périgord au parfum puissant et incomparable, apporte à cette recette des saveurs de sous bois et de terre.
• Tartinade de potiron au safran du Quercy •
Le goût fin et sucré du potiron associé au parfum délicat du safran apporte des saveurs florales et subtiles à ce mélange surprenant .
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